Instansi
SA Pro
DigiStamp
Baru
Prakerja
Detail Kelas
Live Webinar
Manajemen Cabang Bisnis Kuliner
KategoriBusiness
5.0(1991 rating)
Jadwal gelombang Live Webinar lainnya
Berikut jadwal gelombang yang tersedia. Kamu bisa pilih jadwal saat melakukan pembelian di platform pembayaran (Bukalapak, Kariermu, Tokopedia, Pijar Mahir, dan Pintar)*Khusus peserta Kartu Prakerja
Tentang kelas ini
Deskripsi kelas
Pelatihan ini menggunakan moda Webinar
Okupasi Pelatihan: Manajer Cabang
Rujukan Okupasi: Indonesia’s Critical Occupation List (COL) 2018

Gambaran Pelatihan
Kelas ini bertujuan untuk mempersiapkan peserta menjadi seorang manajer cabang yang membutuhkan sejumlah kompetensi, termasuk dalam bidang manajemen operasional, pemasaran, dan keuangan. Namun, seringkali manajer menghadapi kesulitan dalam menguasai semua aspek ini.

Kompetensi yang Dilatih:
Kelas ini bertujuan untuk membantu calon manajer cabang mengatasi tantangan tersebut dengan membuat Standar Operasional Prosedur (SOP) untuk manajemen operasional cabang. Materi yang dipelajari mencakup pembuatan SOP yang efektif, penanganan keluhan pelanggan, peningkatan kepuasan pelanggan melalui komunikasi efektif, penerapan prosedur pencegahan bahaya pangan, strategi pemasaran produk, dan pengelolaan informasi keuangan.

Urutan Pembelajaran
Sesi 1: Manajemen Mutu dan Kepuasan Pelanggan
Sesi 2: Keamanan Pangan pada Bisnis Kuliner
Sesi 3: Manajemen Operasional dan Persediaan
Sesi 4: Manajemen Pemasaran
Sesi 5: Manajemen Keuangan

Syarat Mengikuti Kelas :
1. Masyarakat umum dengan rentang usia 18-64 tahun
2. Masyarakat umum dengan pendidikan minimal SMP sederajat
3. Masyarakat umum yang memiliki ketertarikan dengan menjadi manajer cabang bisnis kuliner
4. Pemula yang ingin berkarier sebagai manajer bisnis
5. Memiliki dan mampu mengoperasikan gawai (PC/laptop atau smartphone) untuk mengakses materi online dengan koneksi internet yang stabil
6. Memiliki pengetahuan dasar bisnis kuliner
Selengkapnya
Kamu akan mendapatkan
Akses Kelas Seumur Hidup
Sertifikat Skill Academy
Webinar
Tagging
#PRA-KERJA
Tentang Instruktur
Annisa RachmadantiStore Manager
-
Annisa Rachmadanti seorang lulusan STP Sahid yang bekerja sebagai store manager di PT Sari Coffee Indonesia (Starbucks Indonesia) sejak Mei 2012. Ia memiliki pengalaman di bidang kopi sebagai barista, supervisor, dan food business leader. Ia juga pernah memberikan training plan dan assessment untuk barista dan supervisor.
Materi kelas
5 Kuis
Pre Exam
Exam
Sertifikat
5 Live Webinar
Pre-Exam
Sesi 1: Manajemen Mutu & Kepuasan Pelanggan
Durasi
-
Webinar: Sesi 1: Manajemen Mutu & Kepuasan Pelanggan
Bagi seorang manajer cabang, ia harus memiliki kemampuan memenuhi manajemen mutu agar mendapatkan kepuasan pelanggan. Untuk itu, pada sesi ini peserta akan mempelajari mulai dari pengenalan sistem manajemen mutu, pengenalan ISO 9001, manfaat dan penerapan ISO 9001, prinsip dan konsep PDCA pada ISO 9001, hingga pembahasan terakhir mengenai bagaimana memberikan pelayanan prima untuk meningkatkan kepuasan pelanggan.
3 jam pertemuan
Kuis: Kuis: Manajemen Mutu
Tugas Praktik Mandiri

Sesi 2: Keamanan Pangan pada Bisnis Kuliner
Durasi
+
Sesi 3: Manajemen Operasional & Persediaan
Durasi
+
Sesi 4: Manajemen Pemasaran
Durasi
+
Sesi 5: Manajemen Keuangan
Durasi
+
Post-Exam
Ulasan Peserta