Pelatihan ini menggunakan moda Webinar
Okupasi Pelatihan: Manajer Cabang
Rujukan Okupasi: Indonesia’s Critical Occupation List (COL) 2018
Gambaran Pelatihan
Kelas ini bertujuan untuk mempersiapkan peserta menjadi seorang manajer cabang yang membutuhkan sejumlah kompetensi, termasuk dalam bidang manajemen operasional, pemasaran, dan keuangan. Namun, seringkali manajer menghadapi kesulitan dalam menguasai semua aspek ini.
Kompetensi yang Dilatih:
Kelas ini bertujuan untuk membantu calon manajer cabang mengatasi tantangan tersebut dengan membuat Standar Operasional Prosedur (SOP) untuk manajemen operasional cabang. Materi yang dipelajari mencakup pembuatan SOP yang efektif, penanganan keluhan pelanggan, peningkatan kepuasan pelanggan melalui komunikasi efektif, penerapan prosedur pencegahan bahaya pangan, strategi pemasaran produk, dan pengelolaan informasi keuangan.
Urutan Pembelajaran
Sesi 1: Manajemen Mutu dan Kepuasan Pelanggan
Sesi 2: Keamanan Pangan pada Bisnis Kuliner
Sesi 3: Manajemen Operasional dan Persediaan
Sesi 4: Manajemen Pemasaran
Sesi 5: Manajemen Keuangan
Syarat Mengikuti Kelas :
1. Masyarakat umum dengan rentang usia 18-64 tahun
2. Masyarakat umum dengan pendidikan minimal SMP sederajat
3. Masyarakat umum yang memiliki ketertarikan dengan menjadi manajer cabang bisnis kuliner
4. Pemula yang ingin berkarier sebagai manajer bisnis
5. Memiliki dan mampu mengoperasikan gawai (PC/laptop atau smartphone) untuk mengakses materi online dengan koneksi internet yang stabil
6. Memiliki pengetahuan dasar bisnis kuliner