Instansi
Baru
Prakerja
SA Pro
Detail Kelas
Best Seller
Membuka dan Mengembangkan Usaha Kedai KopiPro Course : 9 jam 44 menit
5.0
Kategori:Entrepreneurship
Best Seller
Membuka dan Mengembangkan Usaha Kedai KopiPro Course : 9 jam 44 menit
Rating:
5.0
Kategori:Entrepreneurship
Diskon spesial untuk kamu!
Lihat Semua
Diskon 15% "SAPAYDAY"
Berakhir06 Mar 2024
Deskripsi
Trend menunjukkan bahwa perkembangan kedai kopi di Indonesia semakin meningkat, Hal ini menunjukkan minat yang besar pada minuman kopi dan bisa meningkatkan potensi bisnis untuk membuka kedai kopi sendiri. Dalam kelas Membuka dan Mengembangkan Usaha Kedai Kopi, terdapat instruktur yang berpengalaman dalam pengembangan bisnis, khususnya bisnis kedai kopi.

Pertama ada Djoko Pamungkas akan menyajikan materi yang sangat lengkap dan mudah dipelajari bagi para calon barista. Mulai dari pengenalan coffee culture, istilah-istilah dalam pembuatan kopi, alat-alat pembuat kopi, cara memilih dan mengolah biji kopi hingga cara meracik berbagai minuman kopi dengan metode seduh manual, serta cara membuat espresso dan beragam minuman turunannya.

Setelah belajar meracik kopi, kamu akan belajar cara menghias minuman kopi dengan teknik latte art dari juara Latte Art Battle Asia. Viki Rahardja mengajarkan langkah membuat latte art mulai dari pemilihan jenis susu, teknik pemanasan susu, hingga pembuatan beragam pola dengan menggunakan alat-alat profesional dan alat sederhana yang bisa dilakukan di rumah.

Terdapat juga materi mengenai cara membangun bisnis kopi untuk calon pemilik kedai kopi. Mulai dari cara menentukan modal, mengelola transaksi penjualan, hingga cara mengembangkan usaha melalui promosi dan pemasaran.

Tunggu apa lagi, segera ikuti kelas ini!
Selengkapnya
Tentang Instruktur
Bernad HasiholanHead of finance
-
Bernad Hasiholan adalah seorang Head of Finance di salah satu startup teknologi di Jakarta. Sehari-hari ia bekerja memimpin empat tim, yaitu tim Finance, Accounting, Tax, dan Investor Relations & Legal. Dunia keuangan dan akuntansi sudah ia geluti sejak ia menempuh pendidikan S1 di Universitas Indonesia, Fakultas Ekonomi dan BIsnis, jurusan Akuntansi. Selain itu, Bernad juga memiliki sertifikat Professional Financial Modeller di tahun 2016.
Gana PratamaStore General Manager - @PT. Trans Retail Indonesia
+
Viki RahardjaSales Marketing Executive & Barista Trainer and Latte Art Professional - @PT. Toffin Indonesia
+
Djoko PamungkasHead Barista - @Cliq Coffee & Kitchen
+
Topik yang akan dibahas14 Topik, 72 Materi, 9 jam 44 menit
TopikTotal: 14
MateriTotal: 72
DurasiTotal: 9 jam 44 menit
Persiapan Memulai Bisnis Kopi5 Materi46:21-
1. Memulai Bisnis KopiVideo07:59
2. Menghitung Budget sesuai KonsepVideo09:04
3. Kesalahan Umum dalam Pengelolaan Kedai KopiVideo04:18
4. Simulasi Kedai Kopi Kekinian Modal Seratus JutaPDF10:00
5. Kuis: Memulai Bisnis KopiTest15:00
Budaya Minum Kopi, Tenaga Peracik & Peralatannya13 Materi55:26+
Ukuran Gilingan Biji Kopi4 Materi37:03+
Pilihan Biji Kopi2 Materi22:25+
Ragam Metode Seduh Manual6 Materi46:09+
Espresso dan Minuman Turunannya6 Materi47:23+
Menghias Kopi dengan Latte Art5 Materi30:11+
Tiga Teknik Dasar Latte Art2 Materi19:59+
Membuat Pola Latte Art8 Materi43:52+
Membuat Latte Art di Rumah2 Materi20:46+
Tips & Trik Barista4 Materi36:20+
Mengelola Transaksi Penjualan dan Pembukuan10 Materi15:40+
Mengembangkan Usaha Lewat Promosi dan Pemasaran4 Materi31:55+
Rangkuman1 Materi10:00+
UjianTotal: 2
DurasiTotal: 00:00
Pre Test00:00
Post Test00:00
Konten Kelas
47 Video
13 Kuis
12 Dokumen
Pre Exam
Exam
Ulasan User
Terjadi kesalahan saat mengambil data
Rekomendasi kelas lainnya
...................
.............
..........................
4.0
10%
Rp100.000
Rp90.000
  • Rp 0