Industri kuliner merupakan salah satu industri yang sangat diminati karena pangan adalah kebutuhan pokok manusia dan pasti akan memiliki pelanggan tetap. Di Indonesia sendiri, restoran western termasuk salah satu restoran yang memiliki perkembangan yang cukup pesat karena memiliki peminat dan pelanggan yang cukup banyak karena budaya barat dan globalisasi terus masuk dengan bantuan teknologi dan juga informasi yang tidak terbatas. Namun karena sangat diminati, akan selalu muncul pesaing-pesaing baru dengan berbagai inovasi yang akan jauh lebih menarik perhatian pelanggan. Tetapi, semakin banyak pesaing, perlu untuk meningkatkan kemampuan membuat berbagai hidangan western supaya memiliki ciri khas tersendiri dan cocok di lidah orang Indonesia.  

Dalam kelas ini, peserta akan mempelajari segala hal yang berkaitan dengan western food, mulai dari berbagai teknik dasar dalam memasak western food, pengenalan jenis hidangan pembuka, utama, dan juga penutup. Selain pengenalan, juga akan dijelaskan cara teknik dan cara pembuatannya. Tunggu apalagi, yuk ikuti kelasnya!