Kategori

Chevron Down White
Search Black

DAFTAR/MASUK

Arrow Back

Detail Kelas

Flash Sale Icon

FLASH SALE

00

00

00

Play Small

PRAKERJA

Membuat Merek dan Inovasi Kemasan Makanan dan Minuman untuk Pemilik Toko Kuliner (UMKM)

RATING

4.9

(162 rating)

KATEGORI

Tentang Kelas Siap Kerja

Selaras dengan program Pemerintah Indonesia dalam mencetak SDM yang unggul, Skill Academy melalui Kelas Siap Kerja dapat membantu kamu mengembangkan keterampilan untuk bersaing di pasar tenaga kerja.

Kelas Siap Kerja telah disusun berdasarkan standar kompetensi yang berlaku dan diverifikasi oleh tim Prakerja.

Deskripsi

Deskripsi Kelas: 
Pemilik Toko Kuliner mempunyai peran yang cukup besar dalam menciptakan sebuah merek dan berbagai inovasi kemasan makanan dan minuman yang akan diperjualbelikan. Saat ini merek dan kemasan menjadi dua hal yang penting bagi produk makanan tak terkecuali untuk produk UMKM. Merek dan kemasan dapat meningkatkan nilai ekonomi sebuah produk, kemasan yang terlihat menarik dapat memicu pembelian dan meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap merek.

Oleh karena itu, sebagai seorang pemilik toko kuliner dan mempunyai usaha UMKM kuliner mempunyai kesempatan dalam membuat merek sehingga setiap makanan dan minuman yang dijual akan dikenali masyarakat berdasarkan kemasannya yang unik dan menarik. Hal ini tentu, menjadi daya tarik tersendiri untuk setiap makanan dan minuman yang nantinya akan diperjualbelikan kepada konsumen. Jika dilihat dari kebiasaan masyarakat, mereka akan lebih tertarik dengan kemasan pada makanan dan minuman terlebih dahulu, apalagi jika rasa dan kelezatannya juga sesuai dengan kemasannya, pasti konsumen juga akan beli lagi dan lagi.

Pada kelas ini, Anda akan mempelajari materi tentang ide awal dalam membangun bisnis kuliner, pentingnya kemasan produk, mesin kemasan produk, bahan kemasan, membangun merek produk. Selain itu, Anda juga akan melihat praktik dan praktik langsung cara mendesain kemasan produk, kode dan label kemasan, cara pengemasan produk hingga cara memasarkan produk melalui kemasan.

Berawal dari hal itu, Anda akan banyak belajar dan sekaligus mencoba secara langsung menjadi seorang Pemilik Toko Kuliner (UMKM) sehingga Anda siap untuk membangun bisnis melalui usaha mikro ini. Jadi sudah siapkah Anda menjadi seorang Pemilik Toko Kuliner (UMKM) yang mempunyai bisnis kuliner yang mempunyai merek kemasan yang dikenal oleh masyarakat secara luas? Tunggu apalagi, yuk beli kelasnya sekarang juga!

Tujuan Umum:
Peserta mampu membuat rancangan merek dan inovasi kemasan untuk produk makanan dan minuman sebagai pemilik toko (UMKM) kuliner dengan penguasan kompetensi minimal 70 persen saat mengerjakan praktik mandiri.

Tujuan Khusus:
1. Peserta mampu menjabarkan ruang lingkup merek dan pengemasan produk bagi UMKM kuliner.
2. Peserta mampu mengelompokkan cara dalam membuat kemasan untuk produk UMKM kuliner.
3. Peserta mampu menguraikan penerapan konsep merek dalam produk kuliner.
4. Peserta mampu menirukan langkah dalam membuat rancangan merek produk kuliner.
5. Peserta mampu merancang desain Kemasan produk kuliner.
6. Peserta mampu mengaplikasikan cara membuat kode dan label kemasan.
7. Peserta mampu menerapkan cara pengemasan produk kuliner.
8. Peserta mampu menyimulasikan proses pemasaran produk melalui merek dan kemasan.
9. Peserta mampu menunjukkan kreatifitas dalam mendesain merek dan kemasan produk kuliner UMKM.
10. Peserta mampu menyatakan pentingnya kesehatan dan keamanan produk dalam pengemasan makanan dan minuman.

Kelompok Sasaran & Prasyarat
1. Minimal pendidikan SMP/sederajat.
2. Masyarakat umum yang sudah memiliki usaha kuliner.
3. Masyarakat umum yang ingin memulai usaha kuliner.
4. Memiliki gawai (telpon selular, PC, leptop) untuk mengakses dan mengerjakan tugas self paced di LMS.
5. Memiliki koneksi internet yang stabil.

Aspek Kompetensi




Metode Ajar
Ceramah, Peragaan, Membaca Handout, Praktik Mandiri

Jadwal Sesi Tanya Jawab
Tiap Jumat, jam 16.00-17.00 WIB bersama dengan Delli Gunarsa 

Tagging: 
Okupasi; Tenaga Usaha Jasa dan Tenaga Penjualan; Pemilik Toko; Menjabarkan merek dan kemasan; Menirukan pembuatan merek kemasan ; kreatif Mendesain merek kemasan; membuat merek; Membuat desain merek dan kemasan; Teknik pengemasan makanan dan minuman; Pemasaran produk melalui merek dan kemasan

Selengkapnya

Chevron Down White

Tagging:

#Okupasi,

#Tenaga-Usaha-Jasa-dan-Tenaga-Penjualan,

#Pemilik-Toko,

#Menjabarkan-merek-dan-kemasan,

#Menirukan-pembuatan-merek-kemasan,

#kreatif-Mendesain-merek-kemasan,

#membuat-merek,

#Membuat-desain-merek-dan-kemasan,

#Teknik-pengemasan-makanan-dan-minuman,

#Pemasaran-produk-melalui-merek-dan-kemasan

Tentang Instruktur

Delli Gunarsa

Delli Gunarsa

CEO Cv D&D Indonesia

Delli Gunarsa merupakan seorang praktisi dan Instruktur Publik di bidang pengemasan makanan dengan latar belakang pendidikan jurusan Ekonomi Akuntansi di STIE IBEK Jakarta dan pengalaman lebih dari 17 tahun. Beliau memulai karirnya sebagai General Manager pada Supermarket Muara Swalayan dan mulai merintis usaha dibidang Makanan, Minuman, Kemasan Makanan & Minuman yaitu CV D&D Indonesia pada Tahun 2005.

Mary Chelsea Salim

Mary Chelsea Salim

Brand Strategist

Mary Chelsea Salim adalah seorang brand strategist di salah satu konsultan brand di Jakarta. Mary sudah terlibat dalam berbagai proyek evaluasi kinerja brand, pengembangan strategi brand serta perencanaan aktivasi brand untuk berbagai perusahaan, di berbagai macam industri di Indonesia. Mary Chelsea Salim memulai karirnya menjadi Brand Strategist sejak 2019 hingga sekarang, dan saat ini beliau bekerja di MakkiMakki Strategic Transformation Consultant.

Topik yang dibahas

14 Topik, 79 Materi, 6 Jam, 12 Menit

Langkah Awal Mengembangkan Usaha

1. Ide Awal Berwirausaha

2. Langkah Menemukan Peluang atau Ide Usaha

3. Cara Menentukan Usaha yang Tepat

4. 5 Tahapan Pertumbuhan UMKM

5. Hal Penting dalam Mengembangkan Bisnis

6. Membuat Inovasi Produk

7. Kuis : Langkah Awal Mengembangkan Usaha

Kemasan Produk

8. Pentingnya Kemasan bagi Suatu Produk

9. Perkembangan Kemasan dari Masa ke Masa

10. 4 Kategori Kemasan Produk

11. 3 Kategori Lainnya dalam Kemasan Produk

12. Persyaratan Kemasan yang Baik dan Aman

13. Pertimbangan dalam Menentukan Kemasan

14. Kuis: Kemasan Produk

Mesin Kemasan

15. Jenis Mesin Kemasan

16. Penggunaan Timbangan Digital

17. Penggunaan Hot Tape Printer

18. Penggunaan Hot Gun

19. Kuis: Mesin Kemasan 1

Mesin Penyegel Kemasan

20. Penggunaan Hand Sealer

21. Penggunaan Continuous Sealer

22. Penggunaan Vacuum Sealer Portable

23. Penggunaan Cup Sealer

24. Kuis: Mesin Sealer Kemasan

Bahan Kemasan

25. Kemasan Kertas dan Kardus

26. Kemasan Kaca

27. Kemasan Plastik

28. Kemasan Logam

29. Praktik Membuat Kemasan Seal U dan T

30. Praktik Membuat Kemasan Standing Pouch

31. Kuis: Bahan Kemasan

Merek Produk

32. Pentingnya Merek bagi Suatu Produk

33. Kualitas Suatu Merek Produk

34. Cara Memilih Merek yang Tepat

35. Mendaftarkan Merek

36. Kuis: Merek Produk

Membangun Merek

37. Pengenalan Merek

38. Langkah Membangun Merek

39. Brand Research

40. Kuis: Langkah Membangun Merek

Rancangan Merek

41. Jenis Strategi Rancangan Merek

42. Manfaat dan Kesalahan Umum Rancangan Merek

43. Kuis: Rancangan Merek

Identitas Merek

44. Memilih Nama Merek

45. Menciptakan Tagline

46. Dasar Pembuatan Logo

47. Unsur Visual Logo

48. Unsur Pembuatan Logo

49. Kuis: Identitas Merek

Desain Kemasan

50. Menentukan Desain Kemasan

51. Kreativitas dalam Membuat Desain Kemasan

52. Praktik Membuat Layout Desain Kemasan

53. Praktik Mendesain Kemasan

54. Kuis: Desain Kemasan

Kode dan Label Kemasan

55. Barcode pada Kemasan

56. Praktik Membuat Barcode

57. Label Kemasan

58. Praktik Membuat Informasi pada Label Kemasan

59. Praktik Melengkapi Keterangan Label Kemasan

60. Kuis: Label Kemasan dan Barcoding

Pengemasan Produk

61. Standar Penyimpanan Kemasan

62. Standar Kebersihan Kemasan

63. Praktik Pengemasan Makanan Ringan

64. Praktik Pengemasan Frozen Food

65. Praktik Pengemasan Buah dan Sayur

66. Praktik Pengemasan Daging

67. Praktik Mengemas Produk: Makanan Microwave

68. Praktik Mengemas Produk: Minuman Dingin dan Panas

69. Kuis: Pengemasan Produk

Pemasaran Produk melalui Kemasan

70. Pentingnya Kemasan untuk Pemasaran

71. Pentingnya Diferensiasi Produk

72. Syarat Pencapaian Faktor Efektivitas Pemasaran

73. Menghitung Harga Pokok Produk (HPP)

74. Menghitung Harga Jual Produk

75. Pangsa Pasar Kemasan Produk

76. Kemitraan dalam Bisnis Kemasan

77. Contoh Kemitraan dalam Bisnis Kemasan

78. Kuis: Pemasaran Produk Melalui Kemasan

Rangkuman

79. Rangkuman

Ujian (Total: 2)

Durasi (Total: 0 Detik)

Pre test

00:00

Post test

00:00

Konten Kelas

Play Video Small

63 Video

File Small

3 Dokumen

Certificate Small

Sertifikat

Konten Tambahan

Message Green

Tanya Instruktur

Bonus Tambahan

Bisa ikutan Career Mentoring untuk mendapatkan panduan:

Checked Green Large

Membuat CV

Checked Green Large

Menulis surat lamaran

Checked Green Large

Menyusun profil LinkedIn

Checked Green Large

Menghadapi interview

Selengkapnya

Chevron Right Turquoise

Ulasan User

4.9

Dari 162 Users

96%

1%

1%

2%

0%

Kelasss ini the best habya kesusahan pada jaringan tapi semoga kedepannya saya bisa belejar dari pekatihan ini karna dengan pelatihan ini banyak hal tentang menarik konsumen melalui kemasan yang unik

Pahar

2 hari yang lalu

Sangat bermanfaat, Instrukturnya jagoan!, Ini yang saya cari!, Materi mudah dipahami

Erdy Sepbriyansyah

3 hari yang lalu

sangat bermanfaat

Maman Suherman

4 hari yang lalu

Ok lumayan

Saeful anwar

4 hari yang lalu

bagus sekli seklai

aisah

5 hari yang lalu

Lihat Lainnya

Chevron Down White

Rekomendasi Lainnya

Pin Green

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

© 2022 Skill Academy. All Rights Reserved

Whatsapp Outline

Instagram Square
LinkedIn Square
Share White

Bagikan

Rp 600,000

Small Spinner
Home Active

Home

Class Inactive

Kelas Saya

PraKerja Bottom Nav Inactive

Prakerja

Others Inactive

Lainnya