Membuat Merek dan Inovasi Kemasan Makanan dan Minuman untuk Pemilik Toko Kuliner (UMKM)

Pemilik Toko Kuliner mempunyai peran yang cukup besar dalam menciptakan sebuah merek dan berbagai inovasi kemasan makanan dan minuman yang akan diperjualbelikan. Saat ini merek dan kemasan menjadi dua hal yang penting bagi produk makanan tak terkecuali untuk produk UMKM. Merek dan kemasan dapat meningkatkan nilai ekonomi sebuah produk, kemasan yang terlihat menarik dapat memicu pembelian dan meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap merek.

Oleh karena itu, sebagai seorang pemilik toko kuliner dan mempunyai usaha UMKM kuliner mempunyai kesempatan dalam membuat merek sehingga setiap makanan dan minuman yang dijual akan dikenali masyarakat berdasarkan kemasannya yang unik dan menarik. Hal ini tentu, menjadi daya tarik tersendiri untuk setiap makanan dan minuman yang nantinya akan diperjualbelikan kepada konsumen. Jika dilihat dari kebiasaan masyarakat, mereka akan lebih tertarik dengan kemasan pada makanan dan minuman terlebih dahulu, apalagi jika rasa dan kelezatannya juga sesuai dengan kemasannya, pasti konsumen juga akan beli lagi dan lagi.

Pada kelas ini, Anda akan mempelajari materi tentang ide awal dalam membangun bisnis kuliner, pentingnya kemasan produk, mesin kemasan produk, bahan kemasan, membangun merek produk. Selain itu, Anda juga akan melihat praktik dan praktik langsung cara mendesain kemasan produk, kode dan label kemasan, cara pengemasan produk hingga cara memasarkan produk melalui kemasan.

Berawal dari hal itu, Anda akan banyak belajar dan sekaligus mencoba secara langsung menjadi seorang Pemilik Toko Kuliner (UMKM) sehingga Anda siap untuk membangun bisnis melalui usaha mikro ini. Jadi sudah siapkah Anda menjadi seorang Pemilik Toko Kuliner (UMKM) yang mempunyai bisnis kuliner yang mempunyai merek kemasan yang dikenal oleh masyarakat secara luas? Tunggu apalagi, yuk beli kelasnya sekarang juga!

Tujuan Umum:
Peserta mampu membuat rancangan merek dan inovasi kemasan untuk produk makanan dan minuman sebagai pemilik toko (UMKM) kuliner dengan penguasan kompetensi minimal 70 persen saat mengerjakan praktik mandiri.

Tujuan Khusus:
1. Peserta mampu menjabarkan ruang lingkup merek dan pengemasan produk bagi UMKM kuliner.

2. Peserta mampu mengelompokkan cara dalam membuat kemasan untuk produk UMKM kuliner.

3. Peserta mampu menguraikan penerapan konsep merek dalam produk kuliner.

4. Peserta mampu menirukan langkah dalam membuat rancangan merek produk kuliner.

5. Peserta mampu merancang desain Kemasan produk kuliner.

6. Peserta mampu mengaplikasikan cara membuat kode dan label kemasan.

7. Peserta mampu menerapkan cara pengemasan produk kuliner.

8. Peserta mampu menyimulasikan proses pemasaran produk melalui merek dan kemasan.

9. Peserta mampu menunjukkan kreatifitas dalam mendesain merek dan kemasan produk kuliner UMKM.

10. Peserta mampu menyatakan pentingnya kesehatan dan keamanan produk dalam pengemasan makanan dan minuman.

1. Minimal pendidikan SMP/sederajat.

2. Masyarakat umum yang sudah memiliki usaha kuliner.

3. Masyarakat umum yang ingin memulai usaha kuliner.

4. Memiliki gawai (telpon selular, PC, leptop) untuk mengakses dan mengerjakan tugas self paced di LMS.

5. Memiliki koneksi internet yang stabil.

Ceramah, Peragaan, Membaca Handout, Praktik Mandiri

Tiap Jumat, jam 16.00-17.00 WIB bersama dengan Delli Gunarsa 

Okupasi; Tenaga Usaha Jasa dan Tenaga Penjualan; Pemilik Toko; Menjabarkan merek dan kemasan; Menirukan pembuatan merek kemasan ; kreatif Mendesain merek kemasan; membuat merek; Membuat desain merek dan kemasan; Teknik pengemasan makanan dan minuman; Pemasaran produk melalui merek dan kemasan