Bisnis makanan beku merupakan salah satu jenis usaha yang sangat menjanjikan. Pada tahun 2020 nilai pasar makanan beku mencapai 80 triliun rupiah, kemudian tahun berikutnya meningkat menjadi 95 triliun rupiah, dan pada tahun 2025 bisnis makanan beku diprediksi akan melambung tinggi dengan nilai pasar hingga 200 triliun rupiah (Kontan, 2021). Tingginya nilai pasar tersebut membuka peluang besar bagi pengembangan bisnis makanan beku. Namun, potensi ini tidak sejalan dengan kemampuan para pengembang bisnis dalam mengelola usaha mereka. Masih banyak pelaku usaha makanan beku yang belum memiliki kompetensi terkait riset pasar, model bisnis, beserta perencanaannya sehingga menyebabkan terkendalanya bisnis. Terlebih pengetahuan tentang pengelolaan keuangan bisnis juga kurang mumpuni sehingga aliran keuangan bisnis tidak stabil. Selain itu, masalah lain yang dihadapi pengembang bisnis makanan beku adalah terkait dengan metode pemasaran yang belum efektif dan efisien yang mempengaruhi penjualan dari bisnis makanan beku tersebut. Untuk menjawab tantangan tersebut, kelas ini hadir dan akan mengajarkan cara-cara yang dapat dilakukan oleh pengembangan bisnis makanan beku dalam hal persiapan, pengolahan, dan pemasaran, serta literasi keuangan bisnis makanan beku. Dengan adanya pelatihan ini, spesialis pengembang bisnis makanan beku dapat mengatasi berbagai masalah yang dihadapi, mulai dari masalah perencanaan keuangan sampai masalah strategi pemasaran produk.
Syarat Mengikuti Kelas:
1. Masyarakat umum dengan rentang usia 18-64 tahun
2. Masyarakat umum dengan pendidikan minimal SMP sederajat
3. Masyarakat umum yang memiliki ketertarikan dengan bisnis makanan
4. Pemula yang ingin berkarier sebagai pengembang bisnis
5. Masyarakat umum yang berencana membangun bisnis makanan olahan beku dengan mengolah sendiri
6. Masyarakat umum yang memiliki peralatan dasar untuk mengolah makanan beku
7. Memiliki dan mampu mengoperasikan gawai (PC/laptop atau smartphone) untuk mengakses materi online dengan koneksi internet yang stabil
8. Memiliki pengetahuan dasar mengenai makanan beku
