Kompetensi yang harus dimiliki oleh seorang pekerja restoran tidak hanya menyajikan makanan dan minuman saja, namun lebih dari itu. Pekerja restoran harus dapat berkomunikasi langsung dengan pelanggan mulai dari menyambut tamu, menghidangkan makanan, hingga menangani keluhan pelanggan.
Dengan banyak kompetensi yang dimiliki pekerja restoran, nyatanya dalam pelaksanaannya, pekerja restoran kurang menguasai kompetensi komunikasi. Tidak jarang komplain yang ada tidak ditangani dengan baik, sehingga berdampak pada buruknya reputasi restoran. Kondisi ini sesuai dengan laporan dari Indotask yang menyebutkan bahwa pekerja di Indonesia perlu mengembangkan keterampilan komunikasi efektif. Tujuannya agar dapat menyampaikan informasi dengan tepat.
Dengan mengikuti pelatihan ini, peserta akan mempelajari pentingnya pelayanan prima, komunikasi efektif, dan penanganan keluhan pelanggan. Sehingga, setelah mengikuti pelatihan ini peserta akan lebih siap bekerja sebagai pelayan restoran.
Syarat Mengikuti Kelas:
1. Minimal lulusan SD sederajat
2. Memiliki ketertarikan di dunia kuliner
3. Berencana berkarir di bidang kuliner sebagai pelayan restoran
4. Memiliki gawai (PC/laptop atau smartphone) dan jaringan internet yang stabil untuk mengakses materi online
5. Memiliki pengetahuan dasar penggunaan gawai (PC/laptop atau smartphone)
6. Memiliki pengetahuan dasar tentang tugas dan ruang lingkup pekerjaan seorang pekerja restoran